FORMUNU KORUMAK İSTEYEN PİZZASEVERLER İÇİN FİT PİZZA TARİFİ !
PİZZAMIZIN MALZEMELERİ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN
3 tatlı kaşığı salça
Kekik
Kırmızı biber
Uygun miktarda su
ÜZERİ İÇİN
Yeterli miktarda domates
Kırmızı kapya biber
Peynir
Zeytin
Yeşillik
İsteğe bağlı olarak ton balığı, tavuk, kıyma
YAPILIŞI
Malzemeler yağ hariç çırpılarak karıştırılır. Yapışık bir hamur elde edilir. Yağ tavaya konulur ve hazırlanan harç soğuk tavaya dökülür. 30 saniye yüksek ateşte pişirilir. Ocak kısık ateşe alınır. Bu aşamada sos kaşıkla üzerine dağıtılır ve üst malzemeleri eklenip kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Piştikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Tüm okurlarıma afiyet olsun…
