Tayyar Atiker’de Konya lezzetleri misafirlerini bekliyor

Tayyar Atiker Düğün ve Çarşı Yemekleri’nde Geleneksel Konya Düğün Pilavı’nın yanı sıra Konya lezzetleri de Konyalılar ve Konya’yı ziyaret edenlerle buluşuyor. Mevlana Çarşısı civarında misafirlerine Konya lezzetlerini tattıran İşletme Sahibi Tayyar Sami Atiker, uzun uğraşlar sonucu Konya’nın merkezi ve turistlere yakın yerde işletmelerini hizmete açtıklarını söyledi.

Konya’nın lezzetlerine ulaşmanın artık çok daha kolay olduğunu belirten Tayyar Sami Atiker, “Eli Kaşık Tutan Buyursun gelsin sloganıyla açtığımız Tayyar Atiker Düğün ve Çarşı Yemekleri işletmemiz tüm Konnyalıların ve Konya’ya gelen misafirlerimizin hizmetine sunduk.

Özellikle pandemi döneminde Konya’nın lezzetlerine ulaşmada sorunlar yaşandı. Bunun yanında bir restoran havasında Konya yemeklerinin yenileceği yer eksikliğini görmüş olduk. Buranın yeniden restore edilmesiyle birlikte hem turizm merkezi hem de Konyalıların kolayca ulaşabileceği bir yerde hizmet vermenin gururunu yaşıyoruz” dedi.

“KONSEPTİMİZ TAM KONYALILARIN İSTEDİĞİ GİBİ”

Aynı zamanda birçok yarışma ve organizasyonda ‘Şef” unvanı alan Tayyar Atiker, işletmedeki yemeklerin lezzeti ve konsept hakkında da detaylı bilgiler verdi. Birlikte Geleneksel Konya Pilavının yenilebileceği bir mekan hazırladıklarını söyleyen Atiker, “Burada Geleneksel Konya Pilavı başta olmak üzere tirit, fırın kebabı, kapama, etkiekmek, bıçak arası ve diğer Konya lezzetlerini misafirlerimizi sunuyoruz. Sunumu tam Konya usulüne göre dizayn ettik.

Toplu organizasyonlarda yapılabilecek bir mekan hazırlayarak, burada keyiflice Konya lezzetleri tadılacak. Bunların yanında yemeklerimizdeki lezzet de tam Konyalılara layık olarak yapıyoruz. Yine Konya’ya gelen misafirlerimiz için yukarı bölümde de alakart bölümü hazırladık.

Konya’ya gelen turistlerimiz ve misafirlerimiz için her şeyi düşündük. Artık Konyalılar ve Konya’ya gelenler Konya’nın tüm lezzetlerini bir arada bulabilecekler. Ayrıca Konya’nın merkezinde olmamız da kolaylık sağlıyor.

Tüm misafirlerimizi lezzetlerimize tatmaya bekleriz. Burada ticari beklentiden bir yana Konya’nın lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmaktır.

Yaptığımız çalışmalarda bazı bakanlara bile toplu yemekler verdik. Ve lezzetlerimiz tadanlar bu lezzetin tanıtılması gerektiğini söyledi. Toplu organizasyonlarda yemek verilecek en iyi tasarım ve lezzetleri vermeyi hedefledik. Buradaki mekanımızda zerde tatlısından Düğün pilavına kadar Konya kültürümüzü sergiliyoruz” dedi.

TARİHLE İÇ İÇE

Konya’nın merkezinde açılan mekan, ayrıca tarihi Ahmet Efendi Hamamıyla iç içe bulunuyor. Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından restorasyonu devam eden Ahmet Efendi Hamamı restoranın hemen yanında birleşik olarak hizmet verecek.

Mekan; Mevlana Meydanı, yeni yapılan Mevlana Çarşısı, Kapu Cami, Aziziye Cami ve tarihi Bedesten Çarşısının en merkezi yerinde misafirlerine Konya lezzetlerinin tattıracak.

•SERVET R. ÇOLAK / YENİ HABER GAZETESİ