Konya'da mantı deyince bilinen adreslerden olan ve 20 yılı aşkın süredir hizmet veren Perihan Abla Ev Yemekleri, Şeker Mahallesindeki yeni şubesiyle hizmete açıldı.
Mantı, su böreği ve zeytinyağlı sarmada Konya'da marka haline geldiklerini dile getiren İşletme Sahibi Bekir Gökçil, "Serüvenimiz 2002 senesinde 25 metrekarelik bir alanda başladı. İlk zamanlarda günlük ev yemeği şeklinde tabldot yemekler çıkararak hizmet veriyorduk. Daha sonra mantı, su böreği ve sarmayı bünyemize ekledik. Ardından daha büyük bir imalathanede üretimlerimize devam ettik." ifadelerini kullandı.
SOSYAL MEDYADA AKTİF
Sosyal medyada aktif şekilde yer aldıklarını ve özellikle instagram üzerinden işletmelerine yoğun talep olduğunu kaydeden Bekir Gökçil, "Bu süreçte sosyal medyayı çok etkili kullanmaya başladık. Şu anda instagramda gıda sektöründe birinci sayfa olarak zirvede yer alıyoruz. @perihanablayemekleri isimli hesabımızda an itibariyle 100 bin takipçiye yaklaştık. Instagram üzerinden çok fazla olumlu tepkiler alıyoruz. Ürünlerimizi birinci kalite olarak üretmeye gayret ediyoruz. Kullandığımız malzemelerin birinci sınıf olmasına dikkat ediyoruz." dedi.
AİLELER İÇİN NEZİH ORTAM
Şeker Mahallesinde hizmete açtıkları yeni şubelerinde aileler için nezih bir restoranları olduğunu söyleyen Bekir Gökçil, "Gelen yoğun talepler üzerine ikinci şubemizi Şeker Mahallesinde Şefikcan Caddesi bölgesinde hizmete açtık. 19 Haziran 2023 tarihi itibariyle burada da hizmete başladık. Burada özlenen bir şeyi tekrardan canlandırmak istedik. Porsiyon hizmete tekrar girdik. Bir önceki şubemizde toptan satışlar yapıyorduk. Fakat Şeker şubemizde porsiyon şeklinde de servis yapıyoruz. Konya'da bu açığı gördük. Şehrimizde ızgara, etliekmek yiyebiliyorsunuz fakat ailenizle gittiğinizde su böreği, mantı yiyebileceğiniz bir mekan yoktu. Bu eksiği gidermek istedik." şeklinde konuştu.
MANTIDA ORTAYA SERVİS
Mantı siparişlerinde ortaya servis yaptıklarını belirten Bekir Gökçil, "İnsanlar buraya geldiğinde ailesiyle birlikte ferah şubemizde mantısını, su böreğini, mantısını yiyebilecek. Burada mantıda tabak servisini kaldırdık. Ortaya eski Konya usulü servis yapıyoruz. Düğün pilavında olduğu gibi mantıyı masadakilerin beraber yiyebilecekleri şekilde servis ediyoruz. Sunumlarımızı sosyal medyamızda paylaşıyoruz." dedi.
'MAKUL FİYATLARLA HİZMET VERİYORUZ'
Her bütçeye hitap edebildiklerini söyleyen Bekir Gökçil, "Yeni şubemizde fiyatlarımızı yükseltmedik. Yine makul tuttuk ve herkesin rahatlıkla tüketebileceği fiyatlarla ürünlerimizi sunuyoruz. Ayrıca bu şubemize özel içli köfte servisi de yapıyoruz. Mantı, su böreği, zeytinyağlı sarma ve içli köfte servisimizle hizmet verdiğimiz Şeker şubemize tüm Konyalıları bekliyoruz." diyerek sözlerini tamamladı.