Konya birçok bakliyat ürününde ön plana çıkarken özellikle kuru fasulyede liderliğini sürdürüyor. Konya’dan birçok bölgeye bakliyat tedariğinin sağlandığını belirten Sena Altınyıldız Gıda Firma Sahibi Mevlüt Doğan, bakliyata her zaman ilginin olduğunu söyledi.
‘KONYA LİDERLİĞİNİ KORUYOR’
Fasulye ve nohut üretiminde Konya’nın liderliğini koruduğunu söyleyen Doğan, “Konya tarımın başkenti. Akdeniz ikliminde yetişen ürünler hariç tüm ürünlerde şu anda lideriz. Fasulye bu yıl süper rekolte yaptı. Buğday da çok iyiydi. Mısır hasatları da başladı. Dönümünden 4-5 ton alınabiliyor. Verimli geri dönüşler alındı. Konya, fasulye ve nohutta liderliğini koruyor. Bir de bu yıl hem yağlık hem de yemişlik ayçiçeğinde iyi bir durumdayız.” ifadelerine yer verdi.
‘KURU FASULYE ÖN PLANDA’
Kuru fasulyenin Konya’da ön plana çıktığını ve rekoltesinin fazla olduğunu dile getiren Doğan, “Sulak arazilerimizde daha güzel verim alınıyor. Rekoltesi ve getirisi fazla olduğu için kuru fasulye bizim önceliğimiz oluyor. Özellikle Çumra, Altınekin ve Yunak bölgemiz ön plana çıkıyor. Yunak bölgemiz son zamanlarda çok ciddi bir atılım yaptı. Suyumuzun olduğu hemen hemen her noktada fasulye var. Maalesef su problemimiz de var. Ama vahşi sulama yapılmıyor artık. Damlama sistemi yaygınlaştı. Bu yöntemle bir nebze de olsa bu sıkıntının önüne geçildi. En büyük tesellimiz şu anda bu.” diye aktardı.
‘TALEP HER ZAMAN VAR’
Bakliyata her zaman talep olduğunu ve kış döneminde daha da artacağını vurgulayan Doğan, “Bakliyata her zaman talep var. Tüketici bazının yanı sıra müstahsil alanında talep yoğun. Kış dönemine geçiş yapıyoruz. Yerli ürünlerimiz bitti. Bu yüzden taleplerin daha fazla artmasını bekliyoruz. Bakliyatın önü açılacak. Fiyatlar geçen yılın altında. Bir artıştan ziyade düşüş yaşandı. Örneğin fasulyenin fiyatu geçen yıldan yüzde 10 daha geride.” şeklinde konuştu.
‘KONYA DİĞER BÖLGELERİ BESLİYOR’
Konya’nın bakliyatta ön plana çıktığını ve diğer illere ürün tedariği gerçekleştirdiğini söyleyen Doğan, “Konya, bakliyatıyla diğer bölgeleri besliyor. Ürünü ıslah ediyoruz. Eleme yapıyoruz. Bunun dışında natürel de gidiyor. Bazı illerin komisyoncuları buradan ürünleri alıyor, diğer illere gönderiyor. Bizler de temizleyerek gönderiyoruz. Konya’da, hiçbir şehirde olmayan Bakliyatçılar Sitemiz var.” sözleriyle konuşmasını sonlandırdı.