Ramazanda beslenme

 Niğde Halk Sağlığı Müdür Vekili Ramazan Ertan, oruç tutacakların mutlaka sahur yapması gerektiğini belirtti.

Ertan, yaptığı yazılı açıklamada, iftar ve sahurda yeterli sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı yaşanacağına dikkat çekerek, durumda bulantı, baş dönmesi, halsizlik gibi sağlık sorunları yaşanabileceğini kaydetti. Ertan, bunun için su, ayran ve taze sıkılmış meyve suları tüketmek gerektiğini belirtti.

İftar ve sahurda hem tok tutacak, hem besleyecek hafif gıdaların tüketilmesini öneren Ertan, orucun peynir ve domates gibi kahvaltılıklar ya da çorba gibi hafif yemeklerle açılması gerektiğini bildirerek, "10-15 dakika mola verdikten sonra sebze yemeği ya da salata yenilmelidir. Bol kalorili besinler ve hızlı yemek yerine sindirimi kolay olanlar tercih edilmeli, yemekler yavaş yenilmelidir. Tatlı olarak şerbetli, yağlı, unlu tatlılar yerine sütlaç, güllaç gibi sütlü, meyveli hafif tatlılar ve meyve tercih edilmelidir. Susama hissi olmasa dahi su içilmelidir. Kahve, çay gibi kafeinli içecekler yerine süt, meyve suyu, ayran, ıhlamur ve kuşburnu türü bitki çayları tercih edilebilir. İftarla sahur arasında süt, yoğurt, meyveyle ara öğün mutlaka yapılmalıdır. Sahur kesinlikle atlanmamalıdır" ifadelerini kullandı.

Ertan, sindirim sorunları yaşamamak için lifli gıdalar, kepekli tahıllar, kuruyemişler, kuru baklagiller ve sebze yenilmesini istedi.