Konya’nın efsanesi kapasite artırdı! Günde tam 150 bin üretim yapılıyor
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya basınıyla birlikte Fenni Fırın tesislerinde incelemelerde bulundu. Günde 150 bin ekmek ürettiklerini söyleyen Başkan Altay, Ereğli’ye de Fenni Fırın açacaklarını belirtti.
Fenni Fırın’da ikinci etap tesislerin de üretime alınmasıyla günlük 150 bin ekmek üretim kapasitesine ulaştıklarını söyleyen Başkan Altay, “Konya’nın en hijyenik tesislerinden birinde bulunuyoruz. Dokuz adet 30 tonluk paslanmaz çelik silolarda depolanan unlarımız el değmeden hamur haline getirilip 33 metrelik tünel fırında pişiriliyor, yine el değmeden paketleniyor” ifadelerini kullandı.
GÜNDE 90 BİN SANDVİÇ, 25 BİN SİMİT ÜRETİYORUZ
Tesiste ayrıca günlük 90 bin sandviç ekmek ve 25 bin simit üretildiğini söyleyen Başkan Altay, “Simitleri 5 TL, simit-çay ve simit-ayran menüleri ise 10 TL’den satışa sunuyoruz. Fenni Fırınımız, şu anda Türkiye’nin en modern fırın tesislerinden biri konumunda. Konya’nın vazgeçilmezi olan 8 bin somun ekmek ve ekşi mayalı, tam tahıllı gibi farklı çeşitlerde ekmek üretimine de devam ediyoruz” diye konuştu.
EREĞLİ’YE DE FENNİ FIRIN AÇACAĞIZ
Ereğli’ye de yeni bir tesis kurma çalışmalarına başladıklarını ifade eden Başkan Altay, “Ereğli Devlet Hastanesi’nin yanında imar uygulamalarını gerçekleştirdik. En kısa sürede Ereğli’mizi de Fenni Fırın’la buluşturacağız” dedi.
52 BÜFEDE SATIŞ YAPIYORUZ
Konya’da ekmek fiyatlarını dengelemek için bu yatırımları yaptıklarını ifade eden Başkan Altay, “Günlük 150 bin üretim kapasitemiz tüm Konya’ya yetmez ama bu alanda önemli bir denge unsuru oluyoruz. Vatandaşlarımızın en uygun fiyata en hijyenik ekmeğe ulaşabilmeleri için bu adımı attık. Şu anda 52 büfede satış yapıyoruz ve 122 personelle hizmet veriyoruz. Vatandaşımızın hijyenik gıda ürünlerine ulaşması için çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.
